סלט ויאטנמי

מצרכים:

• גזר חתוך לרצועות דקות
• 1/4 כרוב אדום חתוך לרצועות דקות
• 1 מלפפון חתוך לרצועות דקות
• 10 עלי כוסברה
• 2 גבעולי בצל ירוק קצוץ דק
• 2 כפות בוטנים טחונים

 

לרוטב:

• כפות חומץ אורז
• 1 כף רוטב סויה
• 1 כף סוכר
• קורט מלח
• כפית שמן סויה
• שמן צ'ילי לפי הטעם

מערבבים היטב את מרכיבי הרוטב עד לקבלת תערובת חלקה,
מוזגים על הסלט וזוללים