זואי פאפיה

מצרכים ל-4 סועדים:

• פאפיה קלופה וחתוכה לגפרורים ארוכים ודקים
• 1 שן שום כתושה
• חצי צ'ילי טרי
• 3 עגבניות שרי פרוסות דק
• 60 גרם רוטב דגים תאילנדי
• 30 גרם סוכר לבן
•  מיץ מלימון אחד
• 30 גרם בוטנים מרוסקים
• עלי כוסברה לעיטור

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה את רוטב הדגים, הסוכר, המיץ לימון, השום הכתוש והצ'ילי עד שהסוכר נמס.
בקערה נפרדת מערבבים את הפאפיה, מחצית מהבוטנים, כוסברה ועגבניות שרי.
מערבבים את מרכיבי הסלט עם הרוטב ומפזרים עלי כוסברה מעל.
מדמיינים שאתם בתאילנד, ו…אוכלים

עוד מתכונים אסייתים מעולים של השף ירון שנבל והרבה חדשות טעימות מחכים לכם בניוזלטר שלנו - לחברים בלבד!

הרשמה למועדון החברים ללא עלות>